„Lupinello“ Bioland Lupinenkaffee Konzentrat aus gerösteten Süßlupinen – flüssig 250 ml
Ein Biolandkaffee der besonderen Art
Unser „Lupinello“ Lupinenkaffee Konzentrat wird aus selbst angebauten Bioland-Süßlupinen hergestellt, die durch die Röstung ihr charakteristisches Aroma entwickeln.
Das Lupinenkaffee Konzentrat ist flüssig und direkt verwendbar. Es kann im Verhältnis 1:3 mit einer weiteren heißen oder kalten Flüssigkeit wie Wasser, Milch, einer pflanzlichen Alternative oder Milchschaum gemischt werden.
So lässt sich Lupinello schnell und unkompliziert zubereiten – ohne zusätzliches Aufbrühen, ohne Kaffeefilter und ohne Kaffeemaschine.
Hierbei handelt es sich um speziell für den Ackerbau gezüchtete Süßlupinen und nicht um Zierlupinen, die man in vielen Farben aus dem Garten kennt.
Für Lupinen, die für die Humanernährung verwendet werden, wird ein Alkaloidgehalt von 0,02 % (200 mg/kg) als Richtwert herangezogen. Der Alkaloidgehalt kann von verschiedenen Faktoren wie Standort und Bodenverhältnissen, insbesondere dem pH-Wert, der Nährstoff- und Wasserversorgung, dem Wetter, der Anbautechnik, der Bestandspflege und weiteren Anbaubedingungen beeinflusst werden.
Durch unsere langjährige Erfahrung im Bioland-Lupinenanbau kennen wir die besonderen Anforderungen dieser Kultur. Unsere für die Lebensmittelherstellung vorgesehenen Süßlupinen werden auf ihren Alkaloidgehalt untersucht und nur geeignete Chargen von uns weiterverarbeitet.
So verbinden wir den eigenen Anbau mit der Kontrolle des Alkaloidgehalts und unserer langjährigen Erfahrung in Anbau und Verarbeitung von Süßlupinen.
Vom Acker bis zum Lupinenkaffee Konzentrat
Die Lupinen werden auf unserem Biolandhof nach den Richtlinien des Bioland-Verbands angebaut und geerntet. Anschließend werden sie maschinell vorgereinigt und nochmals von Hand verlesen.
Für unseren Lupinenkaffee werden die Süßlupinen anschließend auf unserem Biolandhof bei niedriger Temperatur im Langzeitröstverfahren geröstet und gemahlen.
Anschließend wird daraus unser flüssiges Lupinenkaffee Konzentrat hergestellt und von uns in die 250-ml-Flasche abgefüllt.
So begleiten wir viele Arbeitsschritte vom Acker bis zum fertigen Lupinenkaffee selbst. In unserem Lupinello stecken viel Handarbeit, langjährige Erfahrung und unsere Leidenschaft für den Lupinenanbau.
Auch das Etikett und der Name „Lupinello“ wurden von uns selbst entworfen.
Von Natur aus koffeinfrei
Lupinen enthalten von Natur aus kein Koffein. Unser Lupinenkaffee Konzentrat ist deshalb eine koffeinfreie Alternative zu herkömmlichem Kaffee.
So lässt sich Lupinello auch genießen, wenn bewusst auf Koffein verzichtet werden soll – ganz gleich, ob morgens, nachmittags oder abends.
Unser Lupinenkaffee Konzentrat ist außerdem glutenfrei*.
Unser Lupinenkaffee Konzentrat: flüssig und unkompliziert
Unser Lupinenkaffee Konzentrat ist bereits flüssig und muss vor dem Genuss lediglich mit der gewünschten Flüssigkeit gemischt werden.
Als Ausgangspunkt empfehlen wir ein Mischungsverhältnis von:
1 Teil Lupinenkaffee Konzentrat + 3 Teile Flüssigkeit
Je nach persönlichem Geschmack kann das Mischungsverhältnis angepasst werden.
Das Konzentrat kann sowohl heiß als auch kalt verwendet werden.
Unsere Genuss-Empfehlung
Wir empfehlen, Lupinello zunächst mit Wasser zuzubereiten, um den charakteristischen Geschmack unseres Lupinenkaffees kennenzulernen.
Anschließend kann das Konzentrat ganz nach Geschmack beispielsweise mit heißem oder kaltem Wasser, Milch, einer pflanzlichen Alternative oder Milchschaum gemischt werden.
So lassen sich mit demselben Lupinenkaffee Konzentrat unterschiedliche heiße und kalte Getränke zubereiten.
Schnell zubereitet – ohne Aufbrühen
Die Zubereitung ist besonders unkompliziert:
1. Lupinenkaffee Konzentrat in eine Tasse oder ein Glas geben.
2. Im Verhältnis 1:3 mit der gewünschten heißen oder kalten Flüssigkeit auffüllen.
3. Kurz umrühren und genießen.
Ein zusätzliches Aufbrühen ist nicht erforderlich.
Auch eine Kaffeemaschine oder ein Kaffeefilter wird für die Zubereitung nicht benötigt.
Je nach gewünschter Intensität kann das Verhältnis von Konzentrat und Flüssigkeit individuell angepasst werden.
250 ml Konzentrat – ergibt ca. 1 Liter Getränk
Die Flasche enthält 250 ml Lupinello Lupinenkaffee Konzentrat.
Bei einer Zubereitung im empfohlenen Mischungsverhältnis von 1:3 werden zu 250 ml Konzentrat insgesamt 750 ml weitere Flüssigkeit gegeben.
Damit lassen sich aus einer 250-ml-Flasche rechnerisch etwa 1 Liter fertiges Lupinenkaffee-Getränk zubereiten.
Je nach persönlichem Mischungsverhältnis kann die tatsächlich zubereitete Getränkemenge entsprechend variieren.
Heiß oder kalt genießen
Das flüssige Lupinello Konzentrat bietet verschiedene Möglichkeiten für die Zubereitung:
-
klassisch mit heißem Wasser
-
mit heißer Milch oder einer pflanzlichen Alternative
-
mit Milchschaum
-
kalt mit Wasser
-
kalt mit Milch oder einer pflanzlichen Alternative
-
als Grundlage für verschiedene heiße oder kalte Lupinenkaffee-Getränke
Zutaten
Lupinenkaffee Konzentrat aus gerösteten Bioland-Süßlupinen
Von Natur aus koffeinfrei.
Wichtiger Allergenhinweis
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse gehören zu den kennzeichnungspflichtigen Allergenen. Personen mit einer Lupinenallergie dürfen das Produkt nicht verzehren.
Kreuzreaktionen können insbesondere bei Personen mit einer Erdnussallergie auftreten.
Häufige Fragen und Antworten
Was ist das Lupinenkaffeekonzentrat?
Das Lupinenkaffee Konzentrat ist ein flüssiges Konzentrat aus gerösteten Bioland-Süßlupinen aus unserem eigenen Anbau.
Es kann ohne zusätzliches Aufbrühen direkt für die Zubereitung verwendet werden und bietet den charakteristischen Geschmack unseres Lupinenkaffees in konzentrierter Form.
Die Flasche enthält 250 ml Konzentrat. Als Ausgangspunkt empfehlen wir ein Mischungsverhältnis von 1:3.
Wie wird das Lupinenkaffeekonzentrat zubereitet?
Das Konzentrat wird im Verhältnis 1:3 mit heißem oder kaltem Wasser, Milch oder einer pflanzlichen Alternative gemischt.
Zum Beispiel:
1 Teil Lupinenkaffee Konzentrat + 3 Teile Wasser, Milch oder pflanzliche Alternative
Kurz umrühren – fertig.
Auf diese Weise lässt sich schnell ein heißes oder kaltes Lupinenkaffee-Getränk zubereiten, ohne dass eine Kaffeemaschine oder ein Filter benötigt wird.
Je nach gewünschter Intensität kann das Mischungsverhältnis individuell angepasst werden.
Wie viel fertiges Getränk ergibt eine 250-ml-Flasche?
Bei dem empfohlenen Mischungsverhältnis von 1:3 werden 250 ml Lupinenkaffee Konzentrat mit insgesamt 750 ml weiterer Flüssigkeit gemischt.
Damit ergibt eine Flasche rechnerisch etwa 1 Liter fertiges Getränk.
Je nach gewünschter Intensität und persönlichem Mischungsverhältnis kann die tatsächliche Menge variieren.
Für wen eignet sich das Lupinenkaffeekonzentrat besonders?
Das Konzentrat eignet sich besonders für alle, die ihren Lupinenkaffee schnell und ohne zusätzliches Aufbrühen zubereiten möchten – beispielsweise zu Hause, im Büro oder unterwegs.
Da Lupinen von Natur aus kein Koffein enthalten, bietet Lupinello eine koffeinfreie Alternative zu herkömmlichem Kaffee.
Unser Lupinenkaffee Konzentrat ist außerdem glutenfrei*.
Durch die flüssige Form kann Lupinello sowohl für heiße als auch für kalte Getränke verwendet werden.
Welche Vorteile bietet das Lupinenkaffeekonzentrat gegenüber gemahlenem Lupinenkaffee oder Instantprodukten?
Der wesentliche Unterschied liegt in der Zubereitung: Das Lupinenkaffee Konzentrat ist bereits flüssig und muss nicht mehr gemahlen oder aufgebrüht werden.
Es wird einfach im Verhältnis 1:3 mit einer heißen oder kalten Flüssigkeit gemischt.
Dadurch ist für die Zubereitung weder eine Kaffeemaschine noch ein Kaffeefilter erforderlich.
Gleichzeitig kann das Mischungsverhältnis nach dem persönlichen Geschmack angepasst und das Konzentrat für verschiedene heiße und kalte Getränke verwendet werden.
Ist das Lupinenkaffee Konzentrat koffeinfrei?
Ja. Lupinen enthalten von Natur aus kein Koffein. Daher ist auch unser Lupinenkaffee Konzentrat koffeinfrei.
Ist das Lupinenkaffee Konzentrat glutenfrei?
Unser Lupinenkaffee Konzentrat ist glutenfrei*.
Kann ich das Lupinenkaffee Konzentrat auch kalt trinken?
Ja. Das Konzentrat kann sowohl mit heißen als auch mit kalten Flüssigkeiten gemischt werden.
Für eine kalte Variante kann Lupinello beispielsweise mit kaltem Wasser, kalter Milch oder einer pflanzlichen Alternative zubereitet werden.
Brauche ich eine Kaffeemaschine?
Nein. Das Lupinenkaffee Konzentrat muss nicht mehr aufgebrüht werden.
Das flüssige Konzentrat wird einfach mit der gewünschten Flüssigkeit gemischt. Eine Kaffeemaschine oder ein Kaffeefilter ist dafür nicht erforderlich.
Woher stammen die Lupinen für das Lupinenkaffee Konzentrat?
Die für unser Lupinenkaffee Konzentrat verwendeten Süßlupinen bauen wir auf unserem eigenen Biolandhof nach den Richtlinien des Bioland-Verbands an.
Auch die Röstung und viele weitere Verarbeitungsschritte führen wir selbst auf unserem Hof durch.
