Lupinenkaffee "Lupinello" aus gerösteten Süßlupinen
Ein Biolandkaffee der besonderen Art
"Lupinello" Lupinenkaffee abgefüllt in unseren Coffee Bags / Tassenfilter zur einfachen Aufbrühung pro Tasse.
Er wird hergestellt aus eigen angebauten Bioland-Süßlupinen, mit welchen wir einen sensationellen Geschmack nach dem Rösten erzielen. Hierbei handelt es sich um speziell für den Ackerbau gezüchtete Lupinen und nicht um Zierlupinen, welche man in tollen Farben aus dem Garten kennt.
Süßlupinen dürfen einen Alkaloidgehalt von 0,02% in der Humanernährung nicht überschreiten. Der Alkaloid-Gehalt hängt stark mit der Bodenqualität (pH-Wert, Nährstoff- und Wasserversorgung, etc.), dem Wetter, der Anbautechnik, der Bestandspflege, der richtigen Impfung der Knöllchenbaktieren, uvm. mehr ab.
Durch unsere langjährige Erfahrung im Bioland-Lupinenanbau können wir all diese Qualitätsmerkmale erfüllen und Lupinen für die Humanernährung unter 0,02% (durch Analyse) anbauen und verarbeiten.
Die Lupinen werden auf unserem Biolandhof nach strengen Biolandrichtlinien angebaut, geerntet, maschinell vorgereinigt, anschließend nochmals handverlesen, schonend bei niedriger Temperatur im Langzeitröstverfahren geröstet, frisch gemahlen und zum Schluss liebevoll verpackt. Das Etikett und der Name „Lupinello“ wurden selbst entworfen.
Lupinenkaffee ist koffein- und glutenfrei
Der Lupinenkaffee eignet sich ideal für Personen, die kein Koffein vertragen, eine Getreideeiweißunverträglichkeit (Zöliakie) haben oder einfach einen regionalen Biokaffee der besonderen Art genießen möchten.
Wir legen sehr viel Wert auf eigene Produktion und Verarbeitung. Somit können wir eine Top-Bio-Qualität zu 100% gewährleisten, da wir die Nähe zum Produkt nicht verlieren.Es steckt sehr viel Handarbeit und Leidenschaft von uns in diesem Produkt.
Unsere Lupinenbohnen werden auf unserem Biolandhof schonend bei niedriger Temperatur im Langzeitröstverfahren geröstet.
Die Lupine zählt zu den Allergenen und sollte nicht von Allergikern mit einer Überempfindlichkeit auf Hülsenfrüchte verzehrt werden.
Man sollte Lupinello auf jeden Fall erst einmal schwarz probieren um den intensiven Geschmack zu genießen. Mit Milch oder Kaffeesahne entfaltet er noch mal seine ganz eigene Note und ist eine Versuchung wert.
Unsere Produkte sind selbstverständlich frei von Farb- und Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und gentechnikfrei!
Häufige Fragen und Antworten
Was sind Bioland Lupinenkaffee Coffee Bags und wie funktionieren sie?
Bioland Lupinenkaffee Coffee Bags sind mit jeweils 10 g geröstetem Lupinenkaffee gefüllte Tassenfilter. Sie ermöglichen es, Lupinenkaffee tassenweise wie einen klassischen Filterkaffee aufzubrühen – zu Hause, im Büro, im Hotelzimmer oder unterwegs, ganz ohne Maschine und ohne Kapseln.
Wie bereite ich den Lupinenkaffee mit den Coffee Bags richtig zu?
Ein Coffee Bag wird in eine große Tasse gehängt und mit etwa 200 ml heißem Wasser übergossen. Das Wasser läuft wie bei einem kleinen Handfilter durch das Lupinenkaffeepulver. Sobald die Wassermenge durchgelaufen ist, wird der Tassenfilter an den seitlichen Laschen entfernt. Der Kaffee muss nicht mehr ziehen und ist sofort trinkfertig; der Brühvorgang dauert pro Coffee Bag ungefähr zweieinhalb Minuten.
Für wen eignen sich die koffeinfreien Lupinenkaffee Coffee Bags besonders?
Die Coffee Bags eignen sich ideal für Menschen, die auf Koffein verzichten möchten oder müssen und trotzdem einen aromatischen Kaffeeersatz genießen wollen. Da Lupinenkaffee von Natur aus koffeinfrei und glutenfrei ist, sind die Coffee Bags auch für Personen mit Getreideeiweißunverträglichkeit interessant.
Welche Vorteile bieten Bioland Lupinenkaffee Coffee Bags gegenüber herkömmlichem Kaffee oder Kapseln?
Die Coffee Bags verbinden den vollen Geschmack eines schonend im Langzeitröstverfahren gerösteten Bioland-Lupinenkaffees mit maximaler Einfachheit in der Zubereitung. Sie kommen ohne Aluminiumkapseln und ohne Zusatzstoffe aus, sind frei von Farb- und Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Gentechnik und ermöglichen einen regionalen, nachhaltigen Kaffeegenuss in praktischer Portionsgröße.