Bioland Rapsöl kaltgepresst aus eigenem Raps-Anbau – 250 ml
Unser Bioland Rapsöl stellen wir aus Raps aus unserem eigenen Bioland-Anbau her.
Der Raps wird auf unserem Biolandhof nach den Richtlinien des Bioland-Verbands angebaut und geerntet. Anschließend wird die Rapssaat für die Ölgewinnung vorbereitet und von uns schonend kaltgepresst.
Das native Rapsöl wird nicht raffiniert. Durch die schonende Verarbeitung entsteht ein charakteristisches Rapsöl für die vielseitige Verwendung in der Küche.
Vom eigenen Rapsfeld bis zum fertigen Öl
Von der Aussaat über die Ernte bis zur Verarbeitung begleiten wir unseren Raps auf unserem Biolandhof.
Nach der Ernte wird die Rapssaat für die Ölgewinnung vorbereitet und anschließend schonend kaltgepresst.
So verbinden wir eigenen Bioland-Anbau mit der Verarbeitung auf unserem Hof.
Charakteristischer Geschmack
Unser kaltgepresstes Rapsöl besitzt einen charakteristischen Geschmack und lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen.
Es eignet sich hervorragend für die kalte Küche, feine Salate, Rohkost und Dips sowie zum leichten Dünsten.
Mit einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren
Unser Rapsöl enthält laut Analyse je 100 ml 59 g einfach ungesättigte Fettsäuren und 26,5 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Von den mehrfach ungesättigten Fettsäuren entfallen 8 g je 100 ml auf Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure).
Raps in unserer Fruchtfolge
Raps ist Bestandteil unserer landwirtschaftlichen Fruchtfolge.
Welche Kulturen wir auf unseren Flächen anbauen, stimmen wir auf die jeweiligen Standortbedingungen und unsere Fruchtfolge ab.
Von der Aussaat bis zur Ernte begleiten wir den Raps auf unseren eigenen Bioland-Flächen.
Verwendung in der Küche
Unser kaltgepresstes Rapsöl eignet sich beispielsweise:
Zutaten
100 % Bioland Rapsöl aus eigenem Anbau
Herstellung
Natives Rapsöl, kaltgepresst und nicht raffiniert.
Inhalt: 250 ml
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Brennwert: 3.404 kJ / 828 kcal
Fett: 92 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 59 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 26,5 g
davon Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure): 8 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
Häufige Fragen und Antworten
Wie wird unser Bioland Rapsöl hergestellt?
Der Raps stammt aus unserem eigenen Bioland-Anbau. Nach der Ernte wird die Rapssaat für die Ölgewinnung vorbereitet und anschließend schonend kaltgepresst.
Das Öl wird nicht raffiniert.
Woher stammt der Raps für unser Rapsöl?
Der Raps für unser Öl stammt aus unserem eigenen Bioland-Anbau und wird nach den Richtlinien des Bioland-Verbands angebaut.
Welche Fettsäuren enthält das Rapsöl?
100 ml unseres Rapsöls enthalten 6,5 g gesättigte, 59 g einfach ungesättigte und 26,5 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Davon entfallen 8 g auf Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure).
Wie schmeckt das Rapsöl?
Unser kaltgepresstes Rapsöl besitzt einen charakteristischen Geschmack und eignet sich sowohl für kalte Speisen als auch zum leichten Dünsten.
Wofür kann ich das Rapsöl verwenden?
Es eignet sich hervorragend für Salate, Dressings, Rohkost und Dips sowie zum Verfeinern von Gemüse und zum leichten Dünsten.
Ist das Rapsöl raffiniert?
Nein. Unser Rapsöl wird kaltgepresst und nicht raffiniert.
Ist Raps Bestandteil eurer Fruchtfolge?
Ja. Raps ist eine der Kulturen, die wir auf unseren Bioland-Flächen anbauen. Welche Kulturen auf den einzelnen Flächen angebaut werden, stimmen wir auf die jeweiligen Standortbedingungen und unsere Fruchtfolge ab.
