Market Garden Broschüre – Vom Acker auf den Tisch

Kostenlose Gründerbroschüre für den Einstieg in den Market Garden

Du träumst davon, Gemüse anzubauen und Menschen in deiner Region damit zu versorgen?

Du möchtest praktisch arbeiten, mit den Händen in der Erde und unter freiem Himmel – und vielleicht sogar einen eigenen Market Garden aufbauen?

Dann kannst du dir hier die kostenlose Gründerbroschüre aus unserem MLR-Projekt „Vom Acker auf den Tisch“ herunterladen.

Die Broschüre bietet Informationen und Planungsgrundlagen für alle, die sich mit dem Aufbau eines Market Gardens beschäftigen und mehr über diese Form des Gemüseanbaus erfahren möchten.

Wissen und Erfahrung aus der Praxis

Urs Mauk ist gelernter Gemüsegärtner und studierter Landwirt. Er war viele Jahre Betriebsleiter einer Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) und ist heute als Berater für Market Gardening und regenerativen Gemüseanbau tätig.

In dieser Broschüre hat er wesentliche Grundlagen und Überlegungen für die Planung eines Market Gardens zusammengetragen.

Was dich in der Broschüre erwartet

Die Gründerbroschüre gibt dir einen Einblick in wichtige Fragen rund um den Einstieg in den Market Garden und unterstützt dich dabei, deine eigenen Ideen und Planungen zu strukturieren.

Sie richtet sich an Menschen, die:

• sich für Market Gardening interessieren

• einen eigenen Gemüsebaubetrieb planen

• sich mit regionalem Gemüseanbau beschäftigen

• einen ersten Überblick über wichtige Planungsgrundlagen suchen

• praktische Informationen für den Einstieg erhalten möchten

Kostenlos herunterladen

Die Market Garden Broschüre ist im Rahmen unseres MLR-Projekts „Vom Acker auf den Tisch“ entstanden und steht dir kostenlos zum Download zur Verfügung.

Nutze sie als Einstieg und Informationsgrundlage für deine eigenen Überlegungen und Planungen rund um den Market Garden.